Zdraviu prospešné omega-3 mastné kyseliny v mäse ľahkých jatočných jahniat  z tradičného a umelého odchovu

Vrámci podujatia Chovateľský deň v skanzene: Deň slovenských plemien bude prebiehať seminár na tému Zachovanie tradičného salašníctva ako kultúrneho a prírodného dedičstva horských regiónov. Seminár sa koná 14. júla v skanzene Vychylovka, Nová Bystrica. 

 Po vyčerpaní pastevných možností je potrebné ovciam počas zimy zabezpečiť kŕmenie. 

Koncom októbra členovia Zväzu chovateľov oviec a kôz slávnostne ukončili ovčiarsku sezónu na podujatí Demeter 2019. Počas tohto dňa odznelo viacero zaujímavých informácií o aktuálnej situácii v chove oviec a kôz v našej krajine.

Ovčia vlna bola kedysi ceneným produktom. Dnes chovateľom príjem z jej predaja nepokryje ani náklady na strihanie oviec. Farmári vlnu predávajú za veľmi nízke ceny, alebo vymieňajú za iný artikel.

Pri odchove jahniat, najmä pri dojných plemenách, sa používajú v zásade tri spôsoby odchovu spojené s veľmi skorým, skorým a neskorým odstavom.

V experimentálnom odbore salašník, salašníčka študuje na SOŠ Pruské 12 študentov.

Na Slovensku sa väčšina oviec chová na produkciu mlieka. Mäsové plemená tvoria len malé percento z celkovej populácie. Napriek tomu sa v posledných rokoch zvyšuje záujem chovateľov aj o tieto špecializované plemená.

Ovca patrí k najstaršie domestikovaným zvieratám. Sprevádza človeka už po tisícročia. Dávala mu najzákladnejšie životné potreby - potravu aj odev a sprevádzala ho na jeho púti po zemi. V súčasnom pretechnizovanom svete sa stáva chov oviec, podobne ako niektorých iných zvierat, určitým relaxom.