Rozhovory

Orpingtonky a wyandotky sú krásne, pokojné a kontaktné plemená sliepok. Takto ich popisuje zanietená chovateľka, Monika Szőcsová, s ktorou sme urobili krátky rozhovor.

Pokračujeme v sérii rozhovorov so začínajúcimi chovateľmi. Tentokrát aj o tom, že ak máte dom s veľkým pozemkom, kúpte si k nemu ovce.

foto: Milan KosecZačiatkom tohto roka bola vydaná jedinečná publikácia Ovčiari na Slovensku. Monografia je obrazom života, práce a kultúry pastierov oviec na Slovensku za obdobie viac ako 100 rokov, od konca 19. storočia až do súčasnosti. Autorkou je etnologička a kultúrna historička PhDr. Iveta Zuskinová. Rozprávali sme sa s ňou nielen o knihe, ale najmä o postavení ovčiarov a ovčiarstve samotnom v minulosti a súčasnosti.

Kúsok za hranicou, na severovýchode Čiech, v Písku pri Jablunkove sa nachádza slimačia farma Karch Snail Farm. Opýtali sme sa jej majiteľa Pavla Karcha, ako a prečo si takúto farmu založil a ako na výrobky zo slimákov reagujú našinci.

V poslednom období rastie počet nováčikov v chovateľskom svete. Väčšinou prinášame rozhovory s chovateľmi, ktorí sa tomu venujú už niekoľko rokov. Tentokrát sme však oslovili práve tých, ktorí sa rozhodli začať s chovom hospodárskych zvierat len nedávno. Opýtali sme sa, čo ich k tomu viedlo, ako začínali a na čom sa poučili. Práve čítate prvý z nich.

Medzi chovateľmi prevládajú muži. Svoje zastúpenie však majú aj ženy, dokonca i veľmi mladé. Laura Schniererová chová na Slovensku málo rozšírené plemeno štvorrohých oviec – Jacobova ovca. Prečítajte si s ňou rozhovor a dozviete sa, kedy a prečo sa rozhodla venovať chovu týchto oviec a aké sú jej plány.