Kačacie vajcia možno používať na varenie a pečenie rovnako, ako používate slepačie vajcia. Variť by sa však mali minimálne 15 minút, aby ste predišli nákaze salmonelou. Takže uvarené tzv. na mäkko by sme radšej neodporúčali. Na rozdiel od slepačích, majú žltší žĺtok, čo oceníte najmä pri pečení koláčov. V receptoch je potrebné zohľadniť, že sú väčšie a mastnejšie. Obsahujú viac tukov, na druhej strane majú vyšší podiel omega-3 mastných kyselín. V porovaní so slepačími majú výraznejšiu chuť, čo je spôsobené zložením potravy kačíc. Veľmi obľúbené sú v ázijskej kuchyni.