Európska komisia vo februári povolila uvedenie cvrčkov domácich (Acheta domesticus) na trh ako novej potraviny v Európskej únii. Ide o tretí hmyz, ktorý bol úspešne schválený na konzumáciu. Doteraz bol schválený sušený žltý múčny červ a saranča sťahovavé. Cvrček domáci bude predávaný celý, buď mrazený alebo sušený, alebo v podobe prášku. Toto povolenie schválili členské štáty 8. decembra 2021 po prísnom hodnotení Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín, v ktorom sa dospelo k záveru, že konzumácia tohto hmyzu je bezpečná podľa spôsobov použitia, ktoré predložila žiadajúca spoločnosť. Výrobky obsahujúce túto novú potravinu budú označené, aby sa dali identifikovať akékoľvek potenciálne alergické reakcie. V posledných rokoch Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo zistila, že hmyz je výživný a zdravý zdroj potravy s vysokým obsahom tuku, bielkovín, vitamínov, vlákniny a minerálov. Hmyz tvorí podstatnú časť dennej stravy stoviek miliónov ľudí na celom svete. V kontexte stratégie Farm to Fork je hmyz identifikovaný ako alternatívny zdroj bielkovín, ktorý by mohol uľahčiť prechod k udržateľnejšiemu potravinovému systému.

Zdroj: Európska komisia, 2022